ピクニックのお弁当でおすすめのレシピってあるかな？
遠足やピクニックで準備しないといけないのが、お弁当ですよね。
ピクニックのお弁当はいつもよりも豪華にしたいと考える人も多いのではないでしょうか？
そこで本記事では遠足・ピクニックにおすすめの人気レシピを紹介していきます。
また「料理が苦手！」という方に向けた対策方法についても紹介しているので参考にしてみてくださいね。
遠足・ピクニックお弁当で人気のアレンジレシピを紹介
ピクニックのお弁当はただ美味しいだけではだめです。
外で食べることを想定して、食べやすいお弁当を作らなくてはなりません。
この章ではおすすめのアレンジレシピを紹介していきます。
順番に見ていきましょう。
サンドイッチ
（引用：楽天レシピ）
サンドイッチに必要な材料は次の通り。
材料
- 食パン：2枚
- バターorマーガリン：適量
- サニーレタス：2枚
- トマト小：1/2個
- スライスチーズ：1枚
- きゅうり：1/2本
- マヨネーズ：適量
- ハム：2枚
材料の準備が完了したら、次の手順で作っていきます。
- STEP1食パンにバターかマーガリンを塗りこむ。
- STEP2食パンの上にレタスを置きマヨネーズとトマトを置く。
- STEP3きゅうりをスライスして食パンの上にのせる
- STEP4全体をラップで包んで馴染ませる
- STEP5なじんだら半分にカットする
- STEP6弁当箱に詰めて完成
火を使う必要もなく簡単に調理ができます。
また手でそのまま食べやすいため、ピクニックに最適なレシピといえるでしょう。
サンドイッチは食材をのせてカットするのみなので、誰でも簡単に作れるのでおすすめです！
ハンバーガー
（引用：楽天レシピ）
ハンバーガーに必要な材料は次の通り。
材料
- ハンバーガー用パン：2個
- あいびき肉：160g
- 玉ねぎ：1/8個
- 塩：小さじ1/4
- こしょう：少々
- ピクルス：2～4枚
- ケチャップ：大さじ1×2
- マスタード：小さじ2×2
- サラダ油：適量
材料の準備が完了したら、次の手順で作っていきます。
- STEP1パンをトースターで焼く
- STEP2玉ねぎをみじん切りにして、サラダ油で熱したフライパンで炒める
- STEP3合いびき肉を用意して、塩コショウを振ってこねる
- STEP4合いびき肉をパンより気持ち大きめに広げて、フライパンで焼く
- STEP5焼き色がついたことを確認して裏返す
- STEP6肉が焼けたらパンにのせて、ピクルスと玉ねぎをトッピングする
- STEP7玉ねぎの上にケチャップとマスタードをのせる
- STEP8完成！
ハンバーガーは食べやすく、持ち運びも便利です。
また好みに合わせてトッピングを変更できるのも魅力ですね。
上記の写真ではチーズを追加して、チーズバーガーにしています。
ハンバーガーをつくる際は自分好みにアレンジしてみてくださいね。
ロールサンド
（引用：ロールサンド）
簡単なロールサンドに必要な材料は次の通り。
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- 食パン」1枚
- スライスチーズ：2枚
- ハム：2枚
ロールサンドの作り方を見ていきましょう。
- STEP1食パンの耳をとって半分の厚さにスライス
- STEP2サランラップの上にパン、スライスチーズ、ハムの順番にのせる
- STEP3サランラップでキャンディーのように食材をくるむ
- STEP410～15分ほど放置したらラップごと半分に切る
- STEP5弁当に詰めたら出来上がり
子供にも大人気のハムチーズロールサンドです。
シンプルで食べやすいので、お弁当にピッタリ！
お子さんの遠足やピクニックのお弁当に入れると喜ばれるのでおすすめです。
肉巻きおにぎり
（引用：楽天レシピ）
肉巻きおにぎりに必要な材料は次の通り。
- ご飯：300g
- 牛薄切り肉:6枚
- 白煎り胡麻：大さじ２
- オリーブオイル：大さじ１
- しょうゆ：大さじ２
- みりん：大さじ２
- すりおろし生姜：小さじ１
次に肉巻きおにぎりの作り方を見ていきましょう。
- STEP1しょうゆ、みりんを混ぜ合わせて、牛肉に付け込む
- STEP2ご飯に白煎り胡麻を混ぜて、俵型に握る
- STEP3付け込んでいた牛肉を広げて、俵型のご飯を包む
- STEP4フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で温める
- STEP5温まったら弱火にして、牛肉で包んだおにぎりを入れる
- STEP6しっかりと火が通ったら完成！
肉巻きおにぎりはボリュームがあるため、食べ盛りの方におすすめのレシピです。
牛肉だけでなく、豚肉を巻いても美味しいので冷蔵庫にあるお肉を確認して作ってもOK。
注意点としては焼いている最中に俵型が崩れてしまうことも…。
丁寧に焼くのが肉巻きおにぎりを美味しく作るためのコツです。
だし巻き卵
（引用：楽天レシピ）
だし巻き卵で必要な材料は次の通りです。
材料
- 卵：3個
- 出汁：大さじ3
- みりん：小さじ2
- 塩：小さじ1/5
- 醤油：少々
- サラダ油：少々
- 砂糖：大さじ1
作り方を見ていきましょう。
- STEP1出汁と調味料を全て混ぜる
- STEP2すべて混ざったら、卵を加えてほぐす
- STEP3卵液の1/4をフライパンへ流し入れて、箸で手前に巻いて奥に寄せる。
- STEP4卵液の1/4を追加で入れる。手前に巻いて奥に寄せる
- STEP5STEP3～STEP4の工程を4回繰りかえす。この時に油はこまめに引くようにする
- STEP6すべての卵を使い切ったら形を整えて完成
出し巻き卵はお弁当に必ず登場する人気メニューの1つです。
必ずピクニックのお弁当にも入れるようにしましょう。
また材料に砂糖が入っていますが、甘いのが苦手な方は砂糖なしでもOKです。
出し巻き卵は甘い派と甘くない派がいるので、好みあわせてあじの調節をしてくださいね。
ピンチョス
（引用：楽天レシピ）
ピンチョスをつくりたい人は次の材料を用意しましょう。
材料
- サラミ：8枚
- ベビーチーズ：4個
- プチトマト：4個
- オリーブオイル：少々
- 岩塩：少々
ピンチョスの作り方はとっても簡単です。
作り方を解説していきます。
- STEP1ベビーチーズとプチトマトを半分に切る
- STEP2サラミ、ベビーチーズ、プチトマトの順番でつまようじに刺す
- STEP3オリーブオイル、岩塩をかける
- STEP4完成！
ピンチョスはとっても簡単ですよね。
櫛状になっており、みんなで食べられるのでピクニックに最適な料理といえるでしょう。
今回紹介したピンチョスは手軽に作れるものですが、人によってアレンジを加えてもOKです。
好きな食材を組み合わせて自分だけのピンチョスをつくってみてくださいね。
ピクニックのお弁当を作るのが苦手な人の対策
ピクニックをしたいけど「お弁当を作る時間がない」「お弁当を作るのが苦手」という人も多いはずです。
ピクニックをするとき、お弁当が作れなくても全然OK。
お弁当が作れない人でもピクニックを楽しむための方法を紹介していきます。
- 出前・デリバリーを頼む
- 宅食サービスを利用する
それぞれの特徴と共に紹介していくので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
出前・デリバリーを頼む
1つ目の対策法としておすすめなのが「出前・デリバリー」を利用するという方法です。
出前・デリバリーであれば、ピクニックの会場までお届けしてくれることもあります。
よく行く有名店や人気のお店の料理を届けてくれるので、ピクニックで食べる料理が豪華になること間違いなし！
ピクニックにおすすめのフードデリバリーを見てみましょう。
UberEats(ウーバーイーツ)
UberEats(ウーバーイーツ)は東京を中心にサービスを展開しているデリバリーサービスです。
レストランの料理やお弁当など幅広く注文ができて、好みに合わせてお店を選択できます。
UberEats(ウーバーイーツ)のポイントをまとめました。
ポン
- 全国10万店舗以上と豊富
- クーポンが毎月発行される
- ドリンクメニューも充実
UberEats(ウーバーイーツ)はチェーン店から個人店と、登録店舗数が多いです。
そのため和洋中バラエティ豊かな料理が楽しめます。
その時の気分に合わせて注文できるのはうれしいですよね。
またUberEats(ウーバーイーツ)では毎月お得なクーポン券を配布しています。
お得に配達してほしいのであれば、クーポンを積極的に活用していきましょう！
出前館
出前館は、95,000店舗以上が利用できる店舗数が豊富なデリバリーサービスです。
店舗やジャンル、お届け先から、お店を探せます。
出前館のポイントをまとめました。
ポン
- 登録店舗数95,000店舗以上
- 屋外への配達も可能
- サービス料や手数料がない
出前館では、自宅だけでなく屋外への配達も可能なのでピクニック会場に届けてくれることも！
出来立てあつあつの商品が届くので美味しい料理が食べられるのでピクニックにピッタリのサービスといえるでしょう。
また配達の早さや、品質高さが好評で利用者の満足度も高いです。
ピクニックでデリバリー差ビスを利用しようか迷っている人は出前館を選んでおけば間違いないですよ！
宅食サービスを利用する
お弁当を作れないという人は「宅食サービス」もおすすめです。
宅食サービスとは栄養バランスの整った冷凍弁当が自宅に届くサービスのことを指します。
冷凍弁当を持っていくだけで食べられるのでピクニックに最適なサービスといえるでしょう。
数ある宅食サービスの中でもおすすめのサービスを紹介していきます。
ナッシュ(nosh)
ナッシュ(nosh)は手軽でヘルシーな冷凍弁当が楽しめるサービスです。
販売数が2000万食を突破しており、どんどんと利用者が増えています。
ナッシュ(nosh)のポイントをまとめました。
ポン
- 60種類以上とメニューが豊富
- 低糖質・低脂質なメニューばかり
- お洒落な料理が味わえる
ナッシュ(nosh)は60種類以上のメニューから選べ、肉や魚など幅広いラインナップが特徴的です。
デザートやパンなどの販売もあるので、軽食にもぴったり。
またナッシュ(nosh)はすべてのメニューが糖質30ｇ以下、塩分2.5ｇ以下の栄養基準で作られています。
健康的なメニューばかりなので、「ピクニックだけど健康的な食事をとりたい」と考えている人はナッシュ(nosh)を利用するようにしましょう！
三ツ星ファーム
三ツ星ファームは一流シェフの味を自宅で味わえる宅食サービスです。
冷凍弁当なのに「美味しい」と多くの利用者を驚かせています。
三ツ星ファームのポイントは次の通り。
ポン
- 一流シェフが認めた味
- 全44種ノメニューから選べる
- 高タンパク・低糖質メニューが充実
三ツ星ファームは独自の「三ツ星基準」といった独自の高い基準を設けています。
三ツ星基準は栄養バランスのとれた食事をとるためのことで、次のような栄養バランスが設定されています。
- 糖質：25g以下
- タンパク質：15g以上
- カロリー：350kcal以下
など、徹底して栄養管理がされています。
またピクニックにもっていっても映えるような見た目なので、ピクニックにおすすめ！
【まとめ】遠足・ピクニックはお弁当食べて楽しい時間を過ごそう！
遠足・ピクニックを楽しむのであれば、お弁当が重要です。
今回紹介したレシピを参考に、自分好みのお弁当を作ってみてくださいね。
もし、お弁当を作る時間がない場合は、作るのが苦手な方は下記の対策法を試してみてください。
- 出前・デリバリーを頼む
- 宅食サービスを利用する
お弁当を用意すれば、ピクニックがさらに楽しくなるはずです。
これからピクニックに行く予定がある人は本記事の内容を参考にしてみてくださいね。
